農藥殘留檢測儀是用來檢測果蔬、茶葉、糧食等食品中可能存在的農藥含量，借以判斷被檢測樣品中農藥含量是否超標。目前農藥殘留檢測儀在農田、農貿市場、超市、餐廳食堂等常見的生產流通場所應用廣泛，是保障食品質量安全的好幫手。
農藥的噴灑可以增加作物的產量，但是農藥屬于化學試劑，不正當的噴灑可能會導致農產品中農殘含量超標，不僅影響土壤環境，農藥附著在農作物上還可能會危害人們的健康安全。通過使用農藥殘留檢測儀可以快速得出蔬菜、水果等農產品中的農殘含量，從而有效的控制農藥的使用，促進農業的健康發展。
臺式農藥殘留檢測儀的檢測記錄以列表形式顯示，包括檢測類別，編號、樣品名稱、吸光度、抑制率、檢測結果、檢測人員、檢測單位，可按照類別或者編號查詢歷史記錄，點擊查詢的數據可刪除、打印，可把查詢的數據直接導出到U盤，點擊導出數據，數據直接導出到U盤。
臺式農藥殘留檢測儀依據國家標準方法來設計，采用酶抑制率比色法對果蔬等農產品中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行快速檢測，儀器符合國家標準和農業部標準的要求。農藥殘留檢測儀采用7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。 配置熱敏打印機，三分鐘即可得出打印結果。
